2008年02月16日
ブリのカマとカサゴの唐揚げ...2/16
今日の夕食は『カマ』を食いました。
『どんだけ〜』の意味じゃないっすよ。
『ブリのカマ焼』です！
カマは何度食ってもうまいっすね〜。
旨かったけど、脂の乗りがイマイチだったような気もする...。
そろそろ旬は終わりか？
３日前は『カサゴの唐揚げ』を食いましたけど、骨までしゃぶりつきましたよ。
ヒレの部分もカリカリでうま〜でした。
カサゴとカレイの唐揚げは、ヒレ（縁側）がたまりませんな。
カサゴは塩味で食べますが、カレイはマヨネーズを付けて食べます。
はぁ〜たまらん...。
※『カサゴ』は福岡では『あらかぶ』と呼ぶ。
- by idechan
- at 08年02月16日 22:34